EGCG (Epigalaktokatechín galát)

EGCG (epigalaktokatechín galát) je jedným z najúčinnejších polyfenolov nachádzajúcich sa v zelenom čaji. Patrí do skupiny katechínov a je považovaný za najsilnejší antioxidant medzi nimi. EGCG sa intenzívne skúma pre jeho potenciálne zdravotné benefity, najmä pre podporu kardiovaskulárneho zdravia, metabolizmu a protizápalové vlastnosti.

Antioxidačné vlastnosti

EGCG je známy svojimi silnými antioxidačnými účinkami, ktoré pomáhajú neutralizovať voľné radikály a chrániť bunky pred oxidačným stresom. Oxidačný stres je jednou z hlavných príčin starnutia a rozvoja chronických ochorení. Štúdia publikovaná v "Journal of Nutritional Biochemistry" ukázala, že EGCG môže chrániť DNA pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čím prispieva k zníženiu rizika rakoviny a srdcových ochorení (1).

Podpora kardiovaskulárneho zdravia

Výskumy naznačujú, že EGCG môže podporovať zdravie srdca a ciev tým, že pomáha znižovať hladiny LDL ("zlého") cholesterolu a zlepšuje funkciu endotelu (výstelky ciev). V klinickej štúdii uverejnenej v "American Journal of Clinical Nutrition" bolo preukázané, že pravidelná konzumácia EGCG znižuje riziko vzniku aterosklerózy, čo je hlavný faktor prispievajúci k vzniku srdcových ochorení (2).

Podpora metabolizmu a spaľovanie tukov

EGCG môže zohrávať kľúčovú úlohu pri podpore metabolizmu a zvyšovaní spaľovania tukov. Tento katechín stimuluje termogenézu – proces, pri ktorom telo spaľuje kalórie na vytváranie tepla. Výskum uverejnený v "International Journal of Obesity" ukázal, že suplementácia EGCG môže zvýšiť oxidáciu tukov počas cvičenia, čo vedie k zvýšenej spotrebe energie a podpore chudnutia (3).

Protizápalové vlastnosti

EGCG je tiež skúmaný pre svoje protizápalové vlastnosti, ktoré môžu byť prospešné pri zvládaní chronických zápalových stavov, ako sú artritída a zápalové ochorenia čriev. Štúdia publikovaná v "Biochemical Pharmacology" zistila, že EGCG inhibuje aktiváciu NF-kB, proteínu, ktorý hrá kľúčovú úlohu pri regulácii zápalových procesov (4).

Referencie

1. Protective effects of epigallocatechin gallate on DNA damage in human lymphocytes. Journal of Nutritional Biochemistry, 2001.
2. Effect of green tea catechins on endothelial function and fat oxidation in humans. American Journal of Clinical Nutrition, 2006.
3. Green tea catechins and fat oxidation during exercise. International Journal of Obesity, 2005.
4. EGCG inhibits NF-kB activation in human cells. Biochemical Pharmacology, 2002.